‹ GERİ

 

Panko ile Tavuklu Salata tarifi

Tavuklu salatalar, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir tercih olabilir. Ancak bu sefer geleneksel tavuklu salataların dışına çıkarak, çıtır bir dokusu ve lezzetli bir kaplaması olan "Panko ile Tavuklu Salata" tarifini denemeye ne dersiniz? Bu basit tarif, sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunar. İşte tarifimiz:

 

Malzemeler:

Tavuk:

2 tavuk göğsü (derisiz, kemiksiz)

1 su bardağı panko ekmek kırıntısı

1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1/2 çay bardağı un

2 yumurta

Tuz ve karabiber

Sıvı yağ (kızartma için)

 

Salata:

Karışık yeşillikler (marul, roka, ıspanak, vb.)

Cherry domates

Salatalık

Mor soğan (isteğe bağlı)

Havuç (isteğe bağlı)

 

Sos:

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı balsamik sirke

1 diş sarımsak (ezilmiş)

Tuz ve karabiber

 

Talimatlar:

1. Tavuk Hazırlığı:

İlk olarak, tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Tavukları dilimlere ayırın ve tuz, karabiber ile hafifçe baharatlayın.

Üç ayrı kasede un, çırpılmış yumurta ve panko karışımını hazırlayın.

Her tavuk dilimini önce una, ardından yumurtaya ve son olarak panko karışımına batırın. Tavukları iyice kaplayana kadar bu işlemi tekrarlayın.

Tavukları sıcak sıvı yağda altın rengi olana kadar kızartın. Ardından fazla yağı kağıt havlu üzerine alın.

2. Salata Hazırlığı:

Karışık yeşillikleri ve sebzeleri doğrayın veya dilimleyin. Mor soğanı ince halkalar halinde kesmek isterseniz bu aşamada ekleyin.

Bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın.

3. Sos Hazırlığı:

Bir ayrı kapta zeytinyağı, balsamik sirke, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın.

4. Sunum:

Kızarmış tavuk dilimlerini hazırladığınız salata ile servis edin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.

 

Bu, lezzetli ve çıtır bir Panko ile Tavuklu Salata tarifidir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek sunar. Bu tarif, her öğünde mükemmel bir seçenektir ve çıtır tavuk dilimleriyle renklenen bir salata ile vazgeçilmez hale gelir. Afiyet olsun!